-
[粤菜]
凉瓜排骨的做法(图)
日期：2008-11-10 16:46:52
点击：466
好评：1
凉瓜排骨的做法，凉瓜也就是苦瓜，凉瓜排骨清热滋补，适合四季食用，凉瓜排骨怎么做才好吃，诀窍就是排骨要腌制，翻炒过程中要勾芡，这样做法的凉瓜排骨口感更好，下面就来介绍凉瓜排骨的详细做法...
-
[粤菜]
蚝油生菜的做法
日期：2008-11-10 16:34:32
点击：1471
好评：3
蚝油生菜的做法，蚝油生菜以前是一道广东菜，现在全国各地都能买到生菜，蚝油生菜也就变成了一道家常菜，既然是家常菜，那么每个家庭都应该会做的，而且蚝油生菜的做法也非常简单，注意点火候即可。下面来介绍蚝油生菜的做法...
-
[粤菜]
清蒸鲈鱼的做法(图)
日期：2008-11-10 15:14:39
点击：2403
好评：3
今天介绍清蒸鲈鱼的做法，鲈鱼是一种非常美味的江鱼，普通的清蒸鲈鱼做法不新鲜，我来教大家正宗的广东清蒸鲈鱼的做法，这种清蒸鲈鱼加入海鲜和火腿，味道更为鲜美。下...
-
[粤菜]
清蒸石斑鱼的做法
日期：2008-11-10 15:04:31
点击：1992
好评：1
石斑鱼是一种美味的海鱼，那石斑鱼怎么做呢？石斑鱼肉质细嫩，最适合清蒸，在广东，清蒸石斑鱼在各个菜馆都有，不过想吃石斑鱼在家也可以，下面来介绍清蒸石斑鱼的做法...
-
[粤菜]
广东烧鸡的做法
日期：2008-11-10 14:58:35
点击：695
好评：1
广东烧鸡的做法，大家都知道北方的道口烧鸡，德州扒鸡，其实广东烧鸡也很有名，换个口味，来学学广东烧鸡怎么做。广东烧鸡的做法如下...
-
[粤菜]
鱼头豆腐汤的做法
日期：2008-10-27 13:30:26
点击：1154
好评：2
鱼头豆腐汤是一道家常菜，鱼头和豆腐搭配味道鲜美，鱼头豆腐汤的做法和材料关系很大，鱼头最好要大鱼头，豆腐要老豆腐，这样的鱼头豆腐汤味道才正宗好吃。下面就介绍一下鱼头豆腐汤的做法：...
-
[粤菜]
原盅炖北菇的做法(图)
日期：2008-10-22 13:30:43
点击：251
好评：1
原盅炖北菇既好吃又有营业，是一道粤菜经典，常食北菇对人体大有裨益。配以鸡膏清炖北菇，清香可口，原盅炖北菇不亏是一道美味有益的炖汤。 &nb...
-
[粤菜]
三鲜锅巴的做法(图)
日期：2008-10-22 12:36:31
点击：828
好评：1
三鲜锅巴是一道家常菜，锅巴是现炸的，不是普通那种真正的锅巴，三鲜锅巴的做法简单，原料也好找。怎么做三鲜锅巴才好吃，那就来学习广东正宗三鲜锅巴的做法吧！...
-
[粤菜]
花旗参炖水鸭的做法
日期：2008-10-22 12:29:12
点击：575
好评：1
花旗参炖水鸭是广东的一道煲汤，营养丰富，很适合病人服用。花旗参炖水鸭的做法非常简单，只要花旗参、鸭、姜即可，花旗参炖水鸭可算得上药膳，是养生保健的好菜。...
-
[粤菜]
蒜香煎海虾的做法
日期：2008-10-22 12:29:12
点击：1327
好评：1
今天的食单是一款煎虾的菜式，需要控制好其火候，因为虾在受热时其体内的蛋白质会产生变化，从而释放出虾黄素，氧化后就变成橙红的颜色。若火候处理不好，就会影响其营养及口味...